“麦乳精”儿时的美食,上世纪九十年代以前人们大都喝过这种饮品,回忆起来满满浓郁、香甜的味道……
无意在网上发现竟然还有售消失了几十年的“麦乳精”,价格也不低,一心要找回童年味道的我,没有犹豫订购了一桶……
麦乳精今天终于到货,迫不及待的打开,还没品尝,视觉上就让我大失所望,过去的麦乳精是疏松的颗粒,而桶里却是黄色的粉末,嗅了嗅也有一些淡淡的奶香,而没有过去的香浓。舀了两勺放进碗里,老的麦乳精开水冲泡后是浓浓的乳白色,而现在却是澄清的黄色,喝一口除了甜味,奶香味很淡,哪里有什么老味道…
不禁发出来一声感慨——世上再无“麦乳精”……
滋养了数辈人的麦乳精为什么会在市场上消失呢?有人说是因为当时麦乳精厂家产品定位没有定位好,坚持老配方,缺乏改革创新,才被时代所淘汰。
之我见,一是八十年代中期以后,国内饮用品行业大幅兴起,人们饮品选择面广了是一方面;再就是当时依次充好、偷工减料来降低成本,假冒伪劣淡而无味的麦乳精充斥市场,才最终被消费者所抛弃。
麦乳精的退市,结局令人叹惋让人深思……
您记忆中的麦乳精是什么样子呢?盼望大家留言[作揖][作揖]
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