近日，星巴克咖啡似乎舆论压力非常大，频频涨价的背后，说是为了弥补成本提价带来的亏损，实则是为了填补门店扩张和人力资源的成本，且新增收入并不会流入产业链上游。当星巴克咖啡频频涨价，产业上游的咖啡种植者们并不会受益，包括云南咖啡在内的咖农们又是否为他人做了嫁衣？
为什么我们在这里要特地提到云南咖啡？众所周知，云南是目前国内做大的咖啡产区，产量占据全国的99%以上，一般来说，咖农们的收益是伴随“国际咖啡期货”价格进行调整，如果今年咖啡产季的价格上调，那么咖农们才会真正收益，而与自行涨价的“星巴克们”无关。
伴随着云南咖啡的产业规模不断扩大，精品咖啡在今天也远销国外，在不少国人看来，云南咖啡算得上是咖啡界的“国产之光”，但是云南咖啡不断发展的背后，确是不少咖农们“十年如一日”的工资，咖啡固然有成为下一个万亿赛道的可能性，但在现阶段如何借助“国潮”发力，让云南咖啡走向世界，建立起自己的品牌故事，才是各家国产品牌最关心的。
为什么说云南咖啡给“星巴克们”做了嫁衣？现下云南咖啡的困境究竟体现在哪里？
通俗一点来说，就是“赚不到钱”，即使星巴克也为了迎合国货的发展，推出了云南咖啡，但是不断涨价的星巴克与咖农的利益却是分离的。同时，从咖啡的一般售价来看，一杯40元的云南咖啡，咖农挣的还不到两毛钱，收益非常低。
尽管近两年来云南精品咖啡的产量有所提升，但是资本的入局在打响了云南咖啡品牌名声的同时，却也进一步压缩了咖农们的收益，从中国进口云南优质咖啡豆，再拿到国外进行高价售卖，云南咖啡何尝不是在为他人做嫁衣呢？
这也正如中国很多制造业一样，虽然制造技术和质量非常好，但是缺少独特的品牌竞争力，因此在国际种也只能作为“代工厂”而存在，大部分的利润还是被外资企业攫取了。
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