蒜苗 |
1小把 |
肉丝 |
250克 |
生抽 |
2勺 |
味极鲜 |
1勺 |
淀粉 |
1勺 |
老抽 |
1勺 |
红椒 |
半根 |
色拉油 |
适量 |
盐 |
适量 |
水 |
少量 |
- 1.蒜苗切段,选嫩的,手指掐动即可2.红椒切小块3.蒜苗装入碗内,加少量盐搓一下4.肉丝切好,加入淀粉,生抽,味极鲜,老抽拌匀
- 热锅凉油,下入肉丝
- 肉丝炒好盛入盘中
- 锅内底油加入蒜苗 红椒,加入盐搓揉后,蒜苗易熟
- 翻炒
- 加入适量清水 翻炒
- 3分钟蒜苗变色后,盛入盘中。这道简单的菜你学会了吗15分钟就能完成
选嫩的蒜苗,口感好
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