21世纪，吃饱穿暖已经是大部分不用再纠结的问题，量上有了满足后，更多的都在追求品质的超越。说到大米这一主食，居然还能卖到一斤8400元？这全球最贵的米，和普通的米到底有什么区别？
中国大米的产量和出口量在世界上名列前茅，得益于中国的杂交水稻技术，大米不仅有了产量，而且也越来越好吃了。在大米的种植方面，居然还有如此天价的米？据说在中国湖北省有一片良田，一年仅能收获一次米，但是这里产的米却卖一斤8400元的天价，成为世界上最“值钱”的大米。
产天价大米的地方是湖北的一个小镇，海拔1600米左右，其中有大约一百亩的田地是三面环山的地形，能够接收到的光照和温度都恰到好处。不过这里的田地土壤比较特别，是产量低的“冷死田”，或叫冷浆田，因此导致了在这里种植的水稻一年只能有一次收获。在这样的土地上种粮，每年中时间的选择就显得格外重要和谨慎，一旦选择不当很可能就会因为过干旱或水涝而影响水稻的质量和产量。
另外还有一点比较重要的是，这里的水稻所用的灌溉水都是用的当地的山泉水，而并非普通浇灌用水，种植水稻的过程中几乎都是纯人工打理。另外这是一片非转基因水稻，但仍然能获得口感极好且外观饱满的大米颗粒，而且这里的大米含硒量极高。
而且人们看到这种天价大米的的反应各不相同，纷纷表示，这种大米是能让人长生不老吗，炒到这样的价格，有些让人难以接受。还有人表示难道如今一个月的工资，连一斤大米都吃不起了吗？
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