西花用清水洗，等于吃虫卵，老菜农说：加这两样东西，洗得才干净。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
西兰花这道食材老少皆宜，营养成分也很高。炒着吃或者凉拌吃，都是特别美味的。我们从超市每次买来西兰花。都是将根部切掉，然后简单用清水冲洗，就直接炒了。
但是你们知道吗？这种做法相当于吃虫卵。西兰花内部的虫卵，根本不会这么容易，被清水洗掉。
今天呢，我就分享给大家，西兰花最正确的清洗方式。保证让你清洗出的西兰花，没有虫卵，新鲜又干净，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
1、首先是从西兰花的挑选方面，我们在选购西兰花时，应该选择外表新鲜，光泽度高。表面上没有发黄的部分即可。否则将会挑选到含有虫卵很多的西兰花。
2、先将西兰花的根部切掉，大家注意这里的根部不要去的太多。切完后要保证西兰花不散。
3、接下来是重点，在西兰花的表面先抹上一层精盐。用手揉搓上几遍。然后再倒上少许的白醋。再次揉搓一分钟。加上精盐和白醋揉搓的西兰花。能有效地杀死并去除表面的虫卵。这个办法是一个老菜农告诉我的。他们家清洗西兰花每次都是这样做。
4、接着将揉搓完的西兰花，在清水上仔细地冲洗干净。
5、然后将西兰花切成小朵，再次加上少许的精盐和白醋。将其搅拌均匀。这一次的目的是为了去除，西兰花柄上的虫卵和细菌。然后用再次洗净即可。
1、选购西兰花时，一定不要挑选表面发黄的西兰花。这种西兰花一是不新鲜，二是含有很多虫卵。
2、精盐和白醋一定要多揉搓上几遍。这样才能有效地去除西兰花中的虫卵
3、西兰花的柄上，也是虫卵和细菌的聚集处，所以大家也不要忽略了这个地方。
好啦，今天我将老菜农，所教给我的清洗西兰花的办法全部分享给大家了。按照我的这个方法清洗，绝对比你以前清洗的干净。
好啦，感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么就多多点赞收藏评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧。我是大厨江一舟，咱们下期见。
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