前几天我们的城市解封了，适逢周末。憋了许久的各大餐饮，人满为患，就连路边的烧烤小摊也熙熙攘攘，一座难求。疫情第三年，各行各业不景气，唯独烧烤店，路边摊生意火爆，男男女女推杯换盏，热闹非凡，果然人间烟火气，最抚凡人心。
归根结底是现代人来自各方面的压力巨大，相对而言，约上三五好友喝上两杯是最为直接的解压方式了。据我观察，酒桌上的女性酒友比例正在急剧上升，前些年印象中都是一帮老爷们面红耳赤的在喝，现在放眼望去，形形色色的靓女举杯豪饮，喷云吐雾，气盖云天。如果当晚酒桌上有一名女性酒友，那么大家的酒量会提升百分之三十，秀色可餐，酒不醉人人自醉不无道理。
自酒被发明以来，在中国人的餐桌一直占据至关重要的位置，古人饮酒作乐，吟诗作对，载歌载舞，琴棋书画轮番上阵，到如今大家没有好好传承，醉酒之后的吹牛耍疯，却比比皆是。古人饮酒，有红泥小酒炉，绿蚁新醅酒，晚来天欲雪，能饮一杯无的好友相见，惺惺挽留的意境。有山中何事，松花酿酒，春水煎茶的隐世悠闲。有会须一饮三百杯，但愿长醉不复醒的豪情万丈。有花间一壶酒，独酌无相亲的孤寂，有葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催的戎马，更有劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人的送君千里，终须一别。酒，已经成为一种寄托，一种生活方式，开心时饮，悲伤时饮，孤独时饮，久别重逢时饮，离别相送时饮。有人喜欢白酒的辛辣，通透，有人喜欢红酒的优雅，轻盈，有人钟爱啤酒的清爽，柔和，其中滋味，只有自己体会。
记起有一年夏天，和朋友相约酒馆，两人各怀心思，酒意不浓，迟迟不见杯浅。隔壁桌三位壮士饮至正酣，酒令独特，闻所未闻，试探性询问能否拼桌共饮，欣然应允。于是素不相识的两拨人，纵情豪饮，兴致之高，一度饮至肄业，相互道别，扬长而去，没有互换联系方式，没有询问彼此姓名，不去想是否还会相遇，只保留今日的畅快，或许，这才是饮酒。
随便在网上一搜，酒精的危害铺天盖地，几十种癌症，内脏大脑，神经系统，闻之色变。为何酒友不减反增，我想可以用紫霞仙子的那句话回答，不开心，长生不死又有什么意义。比起生活，酒的辛辣苦涩反倒更易接受，在飘飘欲仙的那一瞬间忘却一切烦恼，才是无数人趋之若鹜的魅力。
饮酒虽好，贪杯伤身，酗酒伤命，但愿你在酒醒的清晨，不会为了昨夜的自信，狂妄，赐人一醉的气势而顿足捶胸，豪饮虽迷人，小酌总相宜。
