生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(1)

一片片绿色的荷叶,已经让人无限的好感,眼睛看着绿色,总是那么舒服,大大的荷叶好像一个大布单子,可以包裹任何东西。

生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(2)

于是有人突发奇想,用大荷叶包裹着一只鸡,放到火上烤着吃。家里人受到启发,去市场买了一只鸡,用荷叶包裹起来,试一试,我虽然不吃鸡,但对这样的实验完全支持,试试就试试。

生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(3)

荷叶外边又包了一层锡纸,是专门用来烤食物的那一种,家里早就备好的,这正好有个用处。

生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(4)

鸡已经被包裹得严严实实,放到火炉上,用炭火去烤,烤的过程中翻了翻面,免得一边熟焦了,一边还不熟。

生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(5)

终于烤制完毕,那只鸡面目全非了,浑身黑麻麻的,惨不忍睹,我高度怀疑那荷叶的作用,它已经完全碳化,我只好连鸡皮一起剥了下去,反正没有人吃鸡皮。

生荷叶可以做荷叶鸡吗(用荷叶包鸡烤着吃)(6)

整只鸡放到餐桌上,喜欢吃鸡的家人各取所需,用紫苏叶包着吃,可能又是一番风味。看着家人吃得高兴,我就高兴。问题就是我对荷叶的作用不太明确。如果没有荷叶,直接用锡纸包着烤,不是更好吗,省得黑麻麻的,我的结论是,多此一举!

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