鸡胸肉大概就是健身爱好者的必备品。健身的时候,需要补充蛋白质。健身者的健身饮食一般都是高蛋白、低脂肪。很多健身爱好者选择鸡胸肉,就是因为鸡胸肉里,脂肪含量少,含有大量蛋白质。那么鸡胸肉在健身的时候,应该如何吃,才能够提供充足的能量。
常见的烹饪方法有煎鸡胸肉和水煮鸡胸肉两种,两种方式都比较简单,只需要配合一点黑胡椒或者沙拉酱配合蔬菜一起即可,注意调味料的食用不要过度,否则将摄入过量的热量。
减肥鸡胸肉怎么做好吃
香煎鸡胸
用香料按摩鸡胸肉是一个非常机智的选择,简单方便。省时省力。
1、将盐,胡椒、辣椒粉等香料混合,也可以加入任何符合自己口味的香料。
2、将鸡胸肉洗净放在案板上,分别正反两面均匀撒香料并按摩。
3、平底锅放油,待油热将鸡胸肉放入,煎6分钟左右翻面,大约6分钟,盛出放置5分钟锁住肉汁,切块摆盘。
凉拌鸡胸丝
用软嫩又进味儿的鸡胸肉丝做出的凉拌菜,是夏季减脂增肌的必会的快手拌菜。
1、白水煮熟鸡胸。刚熟就可以了,时间长了就老了。用筷子可以轻易扎透就可以了。
2、捞出鸡胸后,用筷子劈开成大块方便放凉。
3、不烫手后,撕成丝,越细越进味。
4、放香油、盐、葱丝拌匀。
鸡肉沙拉
用鸡胸肉搭配各种蔬果蔬菜制成的沙拉是最常见的减肥沙拉之一,也是鸡胸肉最佳的减肥吃法。
1、水煮鸡胸肉捞出后凉透,然后用手撕成鸡丝。
2、和生菜、小番茄、甘蓝菜一起拌匀,加一些沙拉酱风味更佳,但是要挑选低热量的沙拉酱。
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