原料:面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,花椒粉,食用油,今天小编就来说说关于椒盐家常旋饼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
椒盐家常旋饼怎么做
原料:面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,花椒粉,食用油。
将面粉200克加入鸡蛋,清水揉成较软面团。
将面团分成五份,取一份搓成条压扁。
在压好的面上抹一层油,洒上盐,胡椒粉和花椒粉,抹匀。
将面的两边封口捏成圆柱形,再搓成长条。
将五份搓成长条的面条上刷上油,合在一起,用刀切成四等份。
将每一份拉长从一侧盘圆。
压扁,头尾相连成圆形饼。
平锅上火加热,放油,放入旋饼。用小火煎成两面呈金黄色,出锅装盘。