食材：黄瓜1根、红辣椒1个、蒜3瓣、芝麻少许、椒盐少许、酱油少许、醋少许、香菜1根 ，今天小编就来说说关于凉拌青瓜丝如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌青瓜丝如何做
食材：黄瓜1根、红辣椒1个、蒜3瓣、芝麻少许、椒盐少许、酱油少许、醋少许、香菜1根。
新鲜的黄瓜洗净，去头去尾。
处理好的黄瓜，刨成丝。
辣椒、蒜切碎。香菜洗净后切段备用。
碗中放入蒜蓉、辣椒、椒盐、芝麻。
倒入少许酱油、醋，再滴几滴香油，搅拌均匀。
将黄瓜丝放入调料碗中，拌匀。
加入香菜段，拌匀后即可食用。
凉拌的黄瓜丝适合即时食用，放久了黄瓜会因腌制而变软，影响口感。
