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怎么做通心粉最美味(这样的鸡肉时蔬通心粉你吃过吗)

怎么做通心粉最美味

通心粉提前用水泡15分钟。泡下更容易熟,没时间不泡也行。 西兰花用流动的水洗净,去筋,掰成小朵,放在盐水里浸泡10分钟。 PS:西兰花营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫。所以在吃之前,先用流动的水洗西兰花,然后放在盐水里浸泡10分钟,通过浸泡,可以把大部分表面上没吸进去的农药去掉。再焯下水,吸收进去的农药也能通过焯水去掉。 鸡肉洗净,鸡皮不要,将鸡肉切成小丁(1岁半以下的宝宝将鸡肉放入料理杯中打成碎末)。将大蒜、洋葱去皮切丁。 PS:鸡肉柚子妈没做任何腌制处理,如果有宝宝或妈妈觉得鸡肉有点腥味的话,可以挤几滴柠檬汁腌制10分钟。 烧开水,将西兰花焯熟,滚水中约2分钟,然后捞起放入冷水中,温度降下来了,沥干。 PS:放入冷水中降温能使西兰花保持翠绿的颜色。 将通心粉煮熟(滚水煮10分钟左右,熟的时间长短跟泡的时间也相关),然后捞起沥干。 热锅,锅热后倒入少量食用油,中火,倒入大蒜和洋葱,爆香。 倒入鸡肉丁,大火翻炒至鸡肉变色(约2分钟),少加点水,倒入西兰花和通心粉,翻炒1分钟。 1岁以上可加少许盐,盛出。 无水印,晚餐,午餐,早餐,炒锅,锅具,煮锅,主食,外国的,意大利面,