预制菜的生意，这几年很好做，市场前景巨大。
疫情爆发以来，预制菜成为最火的食品类赛道之一，掀起了一场厨房革命，以往做饭，需要经历买菜、配菜、洗菜、切菜等多个繁复步骤、花费数个小时才能完成的一道美食，现在仅需要撕开包装、加热后即可食用，操作时间不会超过五分钟，方便大众的同时，味道也不差。
快节奏的生活下想要简单减负且又有烟火气的方式吃饭，目前来看预制菜是适宜的选择。也因此预制菜在市场上销售火爆，一路激增，发展空间巨大。
数据显示，2019年～2021年，我国预制菜市场规模从2445亿元增加至3459亿元，年均复合增速为18.94%。预计到2026年我国预制菜市场规模将突破万亿元，达到1.07万亿元。
自1月以来，1至2人食用的小包装半成品菜成交额同比增长了3.5倍。预制菜炙手可热也让京东等电商部门增加了对这一行业的扶持力度，就在近期，京东也将预制菜纳入战略扶持品类，已在预制菜赛道上推出自有品牌大单品策略、大单品策略、时令单品策略，开发站内大单品，打造大爆款规划，未来还将进一步细分BC两端品类和策略，争取在未来三年扶持20个销售过亿元的预制菜品牌，5个销售过五亿元的预制菜品牌。
这盘“预制菜”很香，而京东平台也大有可为，也因此，不少商家想入驻京东打通线上销售通路，借此入局预制菜这个“万亿风口”，找到生意机会！
现目前平台也在开发招商，大力吸纳预制品类目商家入驻，且推出了入驻激励政策，对预制品类目入驻商家，执行降低保证金、返平台服务费、返扣点的入驻政策，减轻商家入驻压力。所以在今年内完成京东入驻的商家，较之前将节省不少的开店成本。
具体的政策为，商家在入驻成功后，将无条件返还前三个月100%的技术服务费（扣点）；与此同时，将以激励金形式返还3个月的平台使用费（1000/月）。在此基础上，将实行阶梯保证金形式，入驻时保证金降低至1万，根据商家三级类目月度成交总额标准补缴齐剩余保证金，减轻商家们刚开店的资金压力。
预制菜的风口已来临，预制菜的火爆，也给了供应端的商家们带来了新的增长机遇，而如何做好销售渠道的搭建，去把握住这个赛道的生意机会？是商家们最需要思考的。现目前京东等电商平台也在开放招商中，让商家们有机会可以通过电商平台，去触及到消费者，而我们作为平台的服务商，也会帮助更多的传统商家快速入驻京东等电商平台，搭建起覆盖更多消费者的渠道，去获得更多的生意增长机会。
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