主料:草菇200克 辅料:木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克 ,今天小编就来说说关于草菇青椒做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
草菇青椒做法步骤
主料:草菇200克。
辅料:木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。
调料:盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。
草菇洗净切片。
青椒切片。
木耳切小块。
锅中油烧沸,放入青椒块加盐速炒,再加酱油炒匀盛起。
另锅炒草菇和木耳,倒入蚕豆瓣,加盐续炒,再加些水煮熟。
青椒块回锅炒匀,并用淀粉汁勾芡即可。