打老虎又名“竹竿打老虎”，是四川一带的地方风味名吃，属于川菜系用湖藕与猪五花肉粉蒸而成湖藕喻竹竿，猪肉喻虎，故名藕条粉糯香甜，蒸肉鲜嫩滑爽此菜在川东一带广为流行，多在冬季或冬末春初食用粉糯香甜，蒸肉鲜嫩滑爽此菜在川东一带广为流行，多在冬季或冬末春初食用，这段时间莲藕肥嫩，是大量采藕季节，今天小编就来说说关于打老虎是什么意思?下面更多详细答案一起来看看吧!
打老虎是什么意思
打老虎又名“竹竿打老虎”，是四川一带的地方风味名吃，属于川菜系。用湖藕与猪五花肉粉蒸而成。湖藕喻竹竿，猪肉喻虎，故名。藕条粉糯香甜，蒸肉鲜嫩滑爽。此菜在川东一带广为流行，多在冬季或冬末春初食用。粉糯香甜，蒸肉鲜嫩滑爽。此菜在川东一带广为流行，多在冬季或冬末春初食用，这段时间莲藕肥嫩，是大量采藕季节。
《打老虎》是Miss Mix女子乐队演唱的一首偏摇滚风格的歌曲，表达了其在摇滚路上的坚持与热爱。
打老虎，原意取自《水浒传》中武松打虎一说。现在引申为惩治高级别国家干部的腐败行为，2013年1月22日，中共中央主席在十八届中央纪委二次全会上强调，要坚持“老虎”“苍蝇”一起打。十八大之后，一场零容忍的“打虎拍蝇”反腐战役正式打响。
