材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML,今天小编就来说说关于荔枝炖蛋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

荔枝炖蛋怎么做(荔枝炖蛋如何做)

荔枝炖蛋怎么做

材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML

首先荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。

将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮至粘稠。

将煮好的银耳倒入深口碗中,置于蒸锅上,敲入鹌鹑蛋,用小火炖半个小时,至蛋成熟后即可。