《晏子春秋》是记载春秋时期（公元前770年～公元前476年）齐国政治家晏婴言行的一种历史典籍，成书于战国时期，用史料和民间传说汇编而成。
【原文】婴闻之，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。
【典出】《晏子春秋·杂下之十》
【译文】晏子说：“我听说，橘树生长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成了枳树，它们只是叶子相似，而果实味道却不同了。为什么会这样呢？因为水土不一样了。
【赏析】晏子以自然现象比喻社会现象，说明坏境对于个体的成长与发展具有重要影响，有时外因在一定条件下还会彻底改变个体的本性。
《晏子春秋》中的故事多以晏子为中心人物，情节生动，讽喻性强。“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，现在常用来比喻一旦环境改变，事物的性质也随之改变。
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