吃蜂蜜之所以能减肥，是因为它含的热量较低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的热量。
蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。
蜂蜜在我们生活当中起着非常重要的作用，不仅能够去补充我们身体所需要的维生素以及维他命，它还能够起到减肥的作用，现在越来越多的蜂蜜减肥茶出现在我们的眼前，但是我们却不知道该如何的进行选择。蜂蜜当中含有着丰富的营养成分，能够去补充我们身体所需要的矿物质和维他命。在食用蜂蜜之后，它是具有一定的润肠通便的功效，所以我们可以选择蜂蜜来进行减肥。
蜂蜜西柚茶
材料：西柚1个、冰糖30克、蜂蜜适量。
做法：
1、西柚先用盐搓洗一下，这样可以除去表面的果蜡和农药；
2、用刀将西柚皮取下，尽量不要取到白色的部分；
3、将西柚皮切丝继续泡在淡盐水中2-3小时，去除苦味儿，中途可以换几次水；
4、把西柚果肉切成小块备用，泡好的西柚皮和果肉放入锅中，加少许水，加入冰糖，小火熬煮，熬至果皮成半透明状，汤汁收干；
5、盛入容器中，放置冷却后，调入蜂蜜拌匀，密封冷藏保存，冷藏3-5天后，即可取出用温水冲调饮用。
蜂蜜鲜藕汁
蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。
白醋加蜂蜜
方法是每日早、午、晚各喝一杯加上两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，喝一个月后，效果就会出现。值得注意的是要用白醋，因为黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利。
蜂蜜绿茶减肥
包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳;最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。
每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜(约10-20g);进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。
选购技巧
1、到信用良好的商店去购买，不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜；
2、注意货比三家，掌握蜂蜜知识，仔细观察质量、价格，一般纯正蜂蜜价格不会差距太大；
3、索取购货凭证，留存样品，以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。
食蜜禁忌
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
糖尿病，人不能服用蜂蜜
四大误区
误区一：清晨空腹饮用
误区二：睡前饮用有效
误区三：不同饮用方式
误区四：饮用过量
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