可以的，竹荪蛋的做法和竹荪差不多 ，今天小编就来说说关于竹荪蛋可以吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
竹荪蛋可以吃吗
可以的，竹荪蛋的做法和竹荪差不多。
主料：新鲜竹荪蛋适量。
辅料：大蒜适量、花椒适量、泡椒适量、泡姜适量、醋适量。
将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。
用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。
热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。
再加入袍江泡椒，继续煸炒。
所有香味出来后，加入少量的黑醋。
翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁。
汤汁大概熬2分钟，加入处理好的竹荪蛋。
盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌。
