主料:鸭血500g,萝卜200g,葱姜蒜适量干辣椒7个,料酒两勺,醋一勺,枸杞,今天小编就来说说关于血鸭汤正宗做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
血鸭汤正宗做法
主料:鸭血500g,萝卜200g,葱姜蒜适量
干辣椒7个,料酒两勺,醋一勺,枸杞
5颗,盐适量,味精适量,花椒适量
麻椒适量
制作方法:
1.准备好食材,血豆腐是方的,胡萝卜切成圆片。
2.热锅下油,小火放入花椒,麻椒,八角,出香味儿。大火放葱姜蒜,煸炒出味道。
3.放入血豆腐,加入料酒和醋。
4.血豆腐稍变颜色放胡萝卜。
5.翻炒至7分熟,加干辣椒。
6.放入枸杞
7.出锅前加味精