食材:鲍鱼6个,油,盐,红椒,蒸鱼豉油,大蒜4g,粉丝10g ,今天小编就来说说关于怎么做鲍鱼才好吃呢?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做鲍鱼才好吃呢
食材:鲍鱼6个,油,盐,红椒,蒸鱼豉油,大蒜4g,粉丝10g。
鲍鱼冲洗一下,用小刀轻轻取出鲍鱼。
取出鲍鱼后剔除内脏,用盐搓出粘液,清洗干净。
清洗后,在鲍鱼上面切上花刀。
大蒜剁成蒜泥,红椒切碎,粉丝温水泡发,鲍鱼壳用刷子刷洗干净。
把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里,上面放上鲍鱼,逐一做好。
锅中放油烧热,加入蒜泥爆香,倒入蒸鱼豉油炒匀。
浇在摆好的鲍鱼上面。
开锅放入鲍鱼,中小火蒸至7分钟左右,准备好的葱花。
蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒,另起锅加油烧热,浇在鲍鱼上即可。