先将长豆角摘成小段,清洗干净,控净水份,今天小编就来说说关于炒豆角窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒豆角窍门
先将长豆角摘成小段,清洗干净,控净水份。
锅中倒油烧热后倒入豆角,炸至豆角起虎皮时捞出。
锅留底油烧热,放入蒜末炒出香味。
再放入肉末,倒入少许的料酒去下肉的腥味。
倒入适量的老抽翻炒至上色,翻炒均匀后加入切好的红辣椒段。
再倒入豆角翻炒均匀,加入适量的盐调味,最后倒入少许的鸡精,翻炒均匀即可盛出。
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炒豆角窍门
先将长豆角摘成小段,清洗干净,控净水份。
锅中倒油烧热后倒入豆角,炸至豆角起虎皮时捞出。
锅留底油烧热,放入蒜末炒出香味。
再放入肉末,倒入少许的料酒去下肉的腥味。
倒入适量的老抽翻炒至上色,翻炒均匀后加入切好的红辣椒段。
再倒入豆角翻炒均匀,加入适量的盐调味,最后倒入少许的鸡精,翻炒均匀即可盛出。