蒸肉配什么配菜好吃

青豆红萝卜蒸肉菜谱食材，今天小编就来说说关于蒸肉配什么配菜好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸肉配什么配菜好吃

青豆红萝卜蒸肉

菜谱食材

料酒适量胡萝卜适量盐适量生抽适量瘦肉适量生粉适量青豆适量姜丝适量

做法步骤

青豆洗净，装盘，撒上盐，胡萝卜切片，放在青豆上。

瘦肉切薄片，加入生粉，盐，料酒，生抽，姜丝，一点点水，拌匀，腌十分钟，再一片一片的摆在胡萝卜上。

蒸锅加水，待水煮沸后，放入盘子，蒸十分钟，关火。

做法2：天麻蒸肉

菜谱食材

姜一片酱油 2ml 酒 3ml 嫩肉粉适量油几滴食盐适量天麻 10g 小葱头适量纯瘦肉 200g

做法步骤

头天晚上把天麻泡上，第二天就切片，切片后接着泡，或者去药店让人帮切片。

纯瘦肉切成薄片，把准备好的调料放一起拌匀，天麻放底下，肉放上面加点水。

蒸15-20分钟即可食用。

做法3：粉蒸肉

菜谱食材

五花肉 500g

做法步骤

搅拌

味道调好放入蒸锅

做法4：香菇蒸肉

菜谱食材

姜小半块（10g）糖半茶匙（2g）盐半茶匙（2g）淀粉一汤匙（15g）油一茶匙（5ml）生抽一汤匙（15ml）水一汤匙（20g）香菇 10朵（50g）肉糜 300g 家乐鸡粉两茶匙（6g）

做法步骤

香菇蒸肉

做法5：南乳粉蒸肉

菜谱食材

胡椒粉半小勺料酒 15克盐 1小勺鸡精半小勺小葱少许猪五花肉 500克红蒸菜粉一包 135克

做法步骤

五花肉切成0.6CM左右的厚片；

置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味；

将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅；

盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。