牛肉清汤好吃吗（好吃的牛肉清汤）

，今天小编就来说说关于牛肉清汤好吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉清汤好吃吗

1. 把牛肉馅放入碗中，加入切碎的西芹、胡萝卜、洋葱和2个鸡蛋。 2. 再放入调味：百里香、黑胡椒和食盐。 3. 把所有原料都搅拌均匀，搅拌上劲。（或者可以一直反复摔打肉馅儿，直到肉开始粘手） 4. 先开大火把水烧开，让牛肉馅慢慢凝结至水的表面，转小火，注意汤一直要保持微开（小小的翻滚）的程度，炖煮2-6个小时。最后避免带出牛肉和杂质，把汤小心地盛出来，也可以用过滤纸过滤几遍即可~