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可乐排骨怎么做肉不会老(在家也能做出一盘地道鲜嫩的可乐排骨)

可乐排骨怎么做肉不会老

把肋排洗净。 煮开去掉血沫,沥干待用。 把八角,葱,姜,花椒等用花生油煸一下,香味出来后,捞净。 把排骨放入锅中,翻炒,待排骨变成金黄色后,加入适量老抽。 再加入可乐,忘记拍照,用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候,准备收汁。 最后出锅放到盘子里,撒点白芝麻最好,家里临时没有了,放了点香菜点缀一下。 味道甜美,肉质香酥,配点小水果,锦上添花。 配一道青菜,加一碗米饭,可口的午饭就这样享受了。 4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,家常菜,