实践证明，喝纯咖啡（黑咖啡）是不会让人长胖的。如果你喝咖啡的时候，加入了过多的糖或者奶，或者一边喝咖啡、一边吃了太多的甜食，那就容易长胖了。咖啡本身并不含有高热量物质，因此要喝咖啡的话，最好喝纯咖啡（黑咖啡）。
前几年有报道说，喝咖啡对控制体重的增加，是有一定的帮助的。他们的理由是：喝咖啡能够提高人体的基础代谢量、阻止人体对碳水化合物的吸收以及促进脂肪的分解。但是这些说法都只存在理论上的可能性，缺乏大规模临床试验的佐证。
所以，大多数专家认为，喝纯咖啡（黑咖啡）对我们的体重是没有影响的。咖啡作为一种大众饮品，其主要的功效还是在提神醒脑方面。咖啡中的咖啡因具有神经兴奋作用，可以提高我们的清醒程度、注意力、记忆力和思维能力，还可以消除一些身体上的疲劳感。
咖啡，是人们对其功效研究最多的一种饮品。研究发现，喝咖啡可以预防2型糖尿病、高血脂症、帕金森氏病的发生。特别指出的是，最近的研究发现，咖啡具有一定的保肝作用，可以减少脂肪肝、肝硬化和肝癌对人们的伤害。
尽管如此，我们也不能无限度的喝咖啡。过度饮用咖啡会，增加人们心脏的负担，引起心律不齐的问题。喝咖啡还会引起失眠问题，因此晚间是不适合喝咖啡的。此外，12岁以下的儿童也不适宜喝咖啡，以免影响他们的神经系统发育。
我们还是将咖啡当成一种普通饮品来看吧，对于咖啡的治病防病作用，还是抱着拭目以待的态度为好。
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