萝卜大棒骨汤如何做（萝卜大棒骨汤做法介绍）

主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个，今天小编就来说说关于萝卜大棒骨汤如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

萝卜大棒骨汤如何做

主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。

辅料：盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。

黑猪汤棒骨，自然解冻，清水反复冲洗干净。

冷水加棒骨煮开，撇去浮沫，捞出。

把棒骨、水，姜片和料酒加入砂锅，大火转小火，炖1个小时20分钟。

萝卜洗净，去皮，切大块。

加入萝卜，继续慢炖20分钟左右。

最后大火，加盐调味，撒枸杞和葱花，关火即可。