家常凉拌金针菇（小凉菜辣椒拌金针菇家常做法分享）

主料：金针菇100克、大蒜1瓣、青椒1个、辣椒1个、小葱10克、水适量，今天小编就来说说关于家常凉拌金针菇?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常凉拌金针菇

主料：金针菇100克、大蒜1瓣、青椒1个、辣椒1个、小葱10克、水适量。

辅料：生抽5克、醋3克。

做法：

（1）金针菇100g去根。

（2）大蒜1瓣切片，青椒1个切圈。

（3）辣椒1个切圈，小葱10g切末。

（4）锅中放水，隔水放入金针菇大火蒸20分钟。

（5）将金针菇盛盘后放入蒜片、青红椒、生抽5g、醋3g、葱花适量。