吃开年饭正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等芹喻勤劳刻苦初七人日吃七样菜，上列几种均在其中，今天小编就来说说关于2022大年初二的习俗及禁忌?下面更多详细答案一起来看看吧!
2022大年初二的习俗及禁忌
吃开年饭
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几种均在其中。
吃面
民间谚语说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。
所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。
回娘家
农历正月初二，很多地方都有回娘家的习俗。出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且需要在娘家吃午饭。
尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民间认为非常重要，一定要夫妻双方在初二一早便回到娘家。
回娘讲有很多讲究，需要给娘家的长辈每人带上一份。给的红包数额，一定是双份，不能是单数，如果给到单数，便认为是不吉利的。还有很多地方，娘家收了女儿女婿的红包后，待夫妻双方离开娘家时，娘家必须要送回一部份给女婿。
回娘家，在现代快节奏的社会，很多城市家庭已经不再那么受到重视，但是农村，大年初二回娘家还是很受到重视的。如果夫妻双方没有选择大年初二回娘家，是会被认为不孝顺的表现。因为根据中国人喜欢排位论次的规距来讲，大年初一是不能走亲戚的，而初二是被认为开始走新戚最重要的头一天，那这一天回娘家，是被认为最教顺父母的了。
再有，大家平时工作都挺忙，一年难得聚上一次，趁着大年初二回娘家的机会，娘家的兄弟姐妹可以团聚。
这也是中华文化看重的兄弟情谊，家族情怀。
吃发糕
大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到!”据介绍，恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
祭财神
这个因为南北文化的差异，一般北方认为正月初二便是祭财神的日子。尤其是从事商业活动的生意人，特别重视在大年初二拜祭财神，希望通过自己虔诚的供奉，能够在事业上得到财神的眷顾，让自己的源运亨通。祭品要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
忌回门礼为单
大年初二，女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
忌洗衣
水有水神，水神的生日在初一、初二，因此这两天不要洗衣服。
忌午睡
白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。
忌倒污水、垃圾，扫地
过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。
