消毒，可以说是我们日常生活中，常见的一种对细菌、病毒进行灭杀的方式，其实不仅是在我们个人家庭，在食品加工行业、医疗行业、精密机械等行业，消毒是不可缺失的一个重要环节。杀菌消毒表面上看很简单，甚至杀过毒和没杀过毒的看上去差别不大，但是实际上却关乎到了产品的使用安全、关乎人身体的健康等等。目前市面上用得最多，也是最广泛的杀菌消毒办法有两种，一种是高温蒸汽消毒，一种是紫外线消毒，而这个时候就有人会问，这两种杀毒方法哪一种更好呢？
蒸汽消毒与紫外线消毒对比。
蒸汽消毒：主要就是利用蒸汽发生器产出的高温蒸汽，来对可以覆盖的地方进行消毒，蒸汽消毒的原理主要就是利用高温蒸汽，来进行高温杀菌，正常情况下只需要十分钟左右即可完成大面积杀毒。
紫外线消毒：紫外线消毒主要是利用紫外线的波长，来破坏物品表面的细菌，在过一段时间也可以完成消毒，但是杀毒面积小，需要被紫外线照射到的才可以杀菌消毒。那么两者都有哪一些不同？
1、消毒的方式不同：蒸汽发生器主要的是利用产生的高温蒸汽，来对物品进行杀菌消毒。而紫外线主要是利用紫外线扫射来杀菌消毒。
2、消毒范围不同：蒸汽发生器的杀菌消毒范围比较广，紫外线消毒只能对可以照的地方进行消毒，其它位置就没办法进行消毒了。
3、环保性质不同：蒸汽发生器产生的高温蒸汽，是非常洁净的，而且具有很强的通透性和热传导性，在这个期间不会产生任何辐射，安全又环保。而紫外线就不同，紫外线会有一定的辐射。
4、消毒速度不同：蒸汽发生器在开机的时候，可能得等1~2分钟，而紫外线机器在打开的时候，就可以立马进行消毒。
5、所需压力不同：蒸汽发生器在使用的时候，需要达到一定的压力，才能够拿来杀菌消毒，紫外线就不用，开机即用。
6、放置的场地不一样：场地还是得看多大，蒸汽发生器一般机器比较固定，大小相差不多，所需的地方比较稳定，而且一台小蒸汽发生器就可以产出大量蒸汽，需要放置在固定的地方。而紫外线得看机械多大，需要消毒的面积多广，正常来说紫外线都是通常用在家用上，小巧方便，而且可以随意搬动，但是用在工厂上就比较吃力，因为工厂都是需要大批量来进行消毒杀菌的，普通的紫外线机器很难去满足工厂需求。
