近日,据央视新闻报道,在一次国家对市面上纺织品的抽检中,深圳一家公司生产的女装外衣,面料中可分解致癌芳香胺染料超出标准数倍。此前,该企业产品就曾在去年被检出过该种致癌物。

抽检发现女装致癌(某品牌女装抽检)(1)

央视新闻报道截图

人们在愤慨于“如今还有什么东西是安全的”之余,也不禁会问:漂亮服装咋就成了健康的隐形杀手?

一、服装里为何会出现致癌物?

可分解芳香胺染料即偶氮染料,它是合成染料中品种最多的一类,有很多直接染料、酸性染料、分散染料、活性染料、阳离子染料都是偶氮染料。偶氮染料具有很广的色谱范围,包括红、橙、黄、蓝、紫、黑等,色种齐全,色光良好,并有一定的牢度。因此被广泛应用于染色和印花中。

现在,已经知道的可致癌芳香胺有24种。纺织品和服装中若含有此类染料,在与人体长期接触后,会被皮肤吸收,并在人体内扩散,从而诱发病变甚至癌症。

有医学资料证实,这些染料经过活化作用后,会改变人体的DNA结构,患癌比率比普通人群高出20%,容易患上皮肤癌、膀胱癌、输尿管癌等恶性疾病。

抽检发现女装致癌(某品牌女装抽检)(2)

除了身上穿的服装,生活中还有很多容易忽视的地方可能暗含致癌物,令人防不胜防。

二、身边的致癌物还可能“藏在”这些地方

①苯并芘

苯并芘是5个苯环组成的多环芳烃,它是常见的多环芳烃的一种,根据世界卫生组织国际癌症研究致癌物清单显示,苯并芘是1类致癌物。苯并芘在体内蓄积,可诱发胃癌、肠癌。

油炸、烟熏、烧烤的食物中苯并芘含量较高。烤制加工食品过程中,当烘烤温度过高、烘烤时间过长,就很容易导致食品中产生过量苯并芘并对人体健康造成伤害。

②杂环胺类化合物

杂环胺类化合物是富含蛋白质的食物在加工过程中产生的一类致癌、致突变性的物质,有研究称,杂环胺会引发胃癌、乳腺癌、结肠癌和胰腺癌等病症。

研究表明,一些富含蛋白质的肉制品,如腌腊肉制品、油炸肉制品、酱卤肉制品等,经过高温加热后都会检出杂环胺。

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③黄曲霉毒素

黄曲霉毒素常由黄曲霉等霉菌在霉变的食品中产生,如粮食、豆类、坚果等,其中又以花生和玉米较易被污染。流行病学调查发现,黄曲霉素是最强的致癌物质之一,主要损害肝脏、胃和食道,并有强烈的致癌、致畸、致突变作用,在购买、储存粮食、花生、大豆等食物时要注意避免发霉。

④丙烯酰胺

丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一,它通常存在于一些煎炸、焙烤食物中,常见的有各种油炸食品、薯片、薯条、饼干、加糖腌制后烤香的动物皮等,甚至可以说大部分焦香美味的食物中多多少少都含有丙烯酰胺。如果长期大量食用过度加热、变黄变黑的食物,则有可能增加致癌风险。

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①甲醛

甲醛是一种无色易溶的刺激性气体,长期接触甲醛可以导致嗅觉、肺功能、肝功能、免疫能力异常等。部分房主住进新装修的房子后却出现了头疼、流泪、咳嗽等现象,经检测,就是室内空气甲醛含量超过标准。

专家认为,有足够的证据可以证明,长期高浓度的接触甲醛会增加人类的患癌概率,甚至可能诱发白血病。

②苯

除了甲醛,居室装修中使用大量的溶剂型涂料、胶黏剂以及人造板材等,令苯超标的事件也屡见不鲜。苯属于有机化合物,人和动物通过呼吸、口服和皮肤接触到苯,长期吸入会侵害人的神经系统。目前,苯已列入我国颁布的《职业病危害因素分类目录》《高毒物品目录》,苯中毒和苯所致白血病已被认定为职业病。而世界卫生组织国际癌症研究机构也将苯列入一类致癌物清单中。

未经处理或轻度处理矿物油若用于制造护肤霜、乳液、洁面乳或唇部护理产品等,会产生多种烃类物质,多环芳烃、重金属等杂质,可能诱发癌症。

研究显示,通过终生暴露,肝脏、脂肪和肠系膜淋巴结等人体组织中会大量积累矿物油,日积月累就会导致脏器病变,甚至诱发癌症。

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其实,生活中的致癌物并不仅仅上述几种,根据世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布的致癌物报告,光是1类致癌物就有124种。大家熟悉的黄曲霉毒素、苯并芘、酒精饮料、煤焦油等均属于1类致癌物中式咸鱼也归属于1类,排名第96位。

可见,生活中的致癌物并不在少数,那么,是否接触了这些致癌物就一定会得癌症呢?防不胜防的情况下,我们应该怎么办?

三、注意:致癌物有风险,但不是绝对致癌

国际癌症研究中心根据实验分析、流行病学等相关资料,将致癌物分为5大类。具体来说,1类物质意为有明确的致癌性;2A类物质即为该类物质致癌性比较高,而2B类的致癌性就比较低;3类物质说明该物致癌性尚未明确;4类物质基本不可能致癌

致癌物分级依据是致癌的证据确凿程度。以砒霜为例,其之所以被列为1级致癌物,主要是因为,经过大量临床病例和动物实验证明,砒霜的确有很强的致癌性。

如智利北部、阿根廷城市科尔多瓦、印度和孟加拉地区的队列研究和病例分析,发现长期接触砒霜可能引起肺癌、皮肤癌、肾脏癌变等问题。而动物实验中,摄取了两年“砒霜水”的白鼠,也被观测到患癌且肿瘤明显长大。因此,项目组将砒霜的致癌性划分为1级。

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不过,中国医学科学院肿瘤医院癌症早诊早治办公室主任陈万青也表示,目前致癌物的分级主要是单因素的考虑,而癌症诱因复杂且多样,并没有说哪一个致癌物明确绝对致癌。

因此,对待致癌物,我们需要警惕,却也不必过分焦虑。例如,有说法称,咖啡中含有致癌物丙烯酰胺,喝咖啡会使人致癌,但权威学者进行综合分析后认为,并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类癌症的风险。同时有部分证据表明,喝咖啡能降低某些癌症的风险,例如乳腺癌、子宫内膜癌及肝癌。所以,只要喝得适量,并不用太担心喝咖啡会致癌。

目前,预防癌症的最有效途径是尽可能地避免接触致癌物,一些简便易行的干预措施,如健康饮食、规律作息、保持环境通风透气等,可以帮助预防癌症的发生。

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尽管致癌物可能就潜藏在我们身边,但判定一种物质是否真的会对人体产生危害,要有个“量”的概念,如果没有“量”这一前提,就没有毒物的概念,更不能得出“只要含有某种有害物就一定会致癌”这一结论。#谣零零计划#

参考资料:

[1]《“含有致癌物”≠“吃了就致癌”》.健康报.2006-07-04

[2]《警惕身边的致癌物黄曲霉毒素》.湖北日报.2020-11-22

[3]《揪出隐藏的致癌物》.人民日报.2016-01-15

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