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香芋西米露要放姜吗

香芋西米露要放姜吗

不要放

西米100克,芋头100克,清水1250毫升,鲜奶150毫升,椰汁150毫升,冰糖125克。

1西米洗净,芋头去皮切粒。

2冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。

3加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。

4取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。