准备盐,生抽,红茶,老抽,啤酒,桂皮,八角,鸡蛋 ,今天小编就来说说关于用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃(用啤酒煮茶叶蛋做法介绍)

用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃

准备盐,生抽,红茶,老抽,啤酒,桂皮,八角,鸡蛋。

鸡蛋清洗干净以后放进锅中煮熟,加入适量的盐,这样可以避免鸡蛋煮爆,冷水只要刚刚没过鸡蛋就可以了。

用大火烧开,再改成小火煮两分钟把火关掉,焖两分钟以后捞出来冲凉水。

把蛋壳敲碎,一直到表面有很多裂纹,啤酒倒进去,如果没有办法没过鸡蛋,就可以加一些凉水。

所有的配料倒进去,添加适量的盐,然后再用煲汤的程序来煮,程序结束以后尝一下味道,如果太淡的话,还可以再适当的添加一些盐。