小八（老公的外号）最喜欢吃鱼籽了，之前在一家川菜馆花了58元吃过一次后，一直念念不忘，上个周末特意去菜市场买了鲈鱼籽做给他吃。
20块钱一斤的鲈鱼籽，我们买了两斤，有些太多了，大家买一斤就够了。
食材：
一斤鱼籽、三根大蒜叶、一小块豆腐
调料：
食用油、盐、料酒、生抽、辣椒干、小米辣、生姜、大蒜
做法：
1、准备好所有食材；
2、水烧开，放生姜料酒，接着倒入鱼籽，焯至八成熟后捞起；
3、油锅烧热后，依次放入小米辣等各种配料翻炒两分钟；
4、放入豆腐，炒至金黄后，加入开水煮一分钟；
5、倒入鱼籽熬煮5分钟后，放生抽和盐，再煮五分钟出锅即可。
香喷喷的鱼籽煲做好了，大家学会了吗？有任何问题都可以评论区留言哦。
喜欢的朋友记得关注我哦，以厨会友，一起交个朋友吧！
,
