炸火腿肠的做法（火腿肠蘸上蛋液挂上面包糠下锅炸）

每次吃差上火车前，零食是一定不会忘记的。眼巴巴的看着坐在身边的旅客吃东西，而自己手里什么都没有，这是非常凄惨的，还舍不得买车上的东西，毕竟比寻常商店贵出不少。

登上列车，火腿肠和方便面是一定要带的，多数人喜欢泡面。而我更喜欢火腿肠，泡面还要挤过去打开水，火腿肠开袋即食，方便的很。不带万不得已，我是不会挤过去泡面的。除非对面在我最饿的时候，吃了一桶泡面。

每次火腿我都会买多，吃不完带回家，面包糠、鸡蛋液齐上阵，放油锅里一炸，可解馋了。

面包糠炸火腿肠

准备食材：火腿肠6根 鸡蛋2个 面包糠50g 淀粉30g

制作方法：

1、首先把火腿肠去皮切段

2、再把切好的火腿肠裹上淀粉

3、然后把沾满淀粉的火腿肠裹上一层蛋液

4、然后裹上面包糠

5、油锅烧热，油温6----7成热放入火腿肠炸制表面金黄捞出

6、出锅，制作完成。