1. 准备好一个瓶子，或者坛都行，甚至饮料瓶塑料袋都行只要能密封，确保无油，刀和砧板也要无油
2. 竹笋切片再切成丝
3. 装进瓶子里去
4. 加水浸泡，井水矿泉水都行自来水也行。然后密封好放一个星期到10天左右就可以了。
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