鸡蟹煲的做法（鸡蟹煲怎么做）

食材：三黄鸡适量、螃蟹适量 螃蟹切小件，备用 ，今天小编就来说说关于鸡蟹煲的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蟹煲的做法

食材：三黄鸡适量、螃蟹适量。

螃蟹切小件，备用。

鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。

切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。

热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。

翻炒螃蟹通红即可。

把螃蟹装在瓦煲中。

留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。

倒入鸡块大火二分钟。

把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面，盖上焖煮一分钟，即可吃了。