闺女爱吃就安排
By 东日晴空
用料
- 草鱼 一条
- 姜，蒜，辣椒，鸡精 适量
- 花椒，盐，十三香 适量
- 辣椒粉，生抽，料酒 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
做法步骤
1、把鱼清洗干净，放入葱姜蒜，辣椒，辣椒粉，生抽，料酒，盐，花椒，十三香，鸡精腌制一个小时
2、打入鸡蛋
3、倒入面粉
4、搅拌均匀
5、起锅烧油，油热后放入腌制好的鱼块
6、炸至金黄捞出控油
7、装盘开吃
小贴士
油开之后小火炸，以防炸黑
草鱼的营养功效
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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