最近发现有好多妈妈都在底下留言问我剩余米粉的问题:
宝宝刚开始添加辅食时,妈妈们为了保证宝宝的营养,都会囤各种米粉。但宝宝的胃口小,一转眼又到了需要吃固体食物来培养咀嚼能力的时候,剩下的米粉宝宝不爱吃,扔掉又可惜,有什么办法能让米粉再派上用场呢?
米粉可不止用来冲米糊,它还是宝宝辅食的好帮手呢!
今天的这道米粉黄金球就帮妈妈们解决了剩余米粉的问题,我还在里面加了富含蛋白质的鸡蛋,只要把米粉和鸡蛋搅一搅、搓一搓,再烤一烤就可以了,简单三步,新手妈妈也毫无压力。
别看这个小圆球做法简单,它的吃法可不少呢!小宝最喜欢的就是拿根小棒子把好几个一起串起来,说这样像冰糖葫芦。或者在上面抹一层果酱或者果酱,味道更丰富。每次一出炉,小宝总是兴奋地叫它“大珍珠”,迫不及待地要开吃啦!
松软酥脆的黄金球,好吃又好玩。
食谱名:黄金米粉球
参考月龄:11个月以上
1、准备食材:宝宝米粉40克,鸡蛋1个(约50克)。
2、米粉中磕入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
3、倒出至揉面垫,揉成不沾手的面团。
4、分成10克一个的小面团,搓圆。
5、烤盘上铺张锡箔纸,面团一个个放入烤盘。
6、放入烤箱,烤箱上管150度,下管120度烤20分钟。
7、拿出烤箱,冷却。
8、完成啦!妈妈们可以根据宝宝的实际抓握能力调整黄金球的大小,让宝宝更方便的拿在手里,再搭配一杯牛奶或者酸奶,一份简单快手又营养美味的点心就搞定了
添加要领:
●米粉和鸡蛋搅拌均匀后,用筷子提起是不易滑落的状态。
●妈妈们还可以加点儿水果粒或者蔓越莓粒,口感更好哦。
黄妈说:
经常会有妈妈问我,如果用奶来冲米粉,会不会更营养呢?要我说,这得看情况,如果宝宝一开始不能接受米粉的味道,或者宝宝本身喝奶量不足的话,妈妈们就可以在米粉中加点儿母乳或配方奶。
但大部分宝宝喝奶量正常,就没有必要用奶冲米粉,特别是一些标注着“高蛋白”的米粉,如果再用奶来冲泡的话,就容易增加宝宝的肠胃负担。
妈妈们还是根据宝宝的实际情况选择合适的冲泡方法哦!
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