宝宝说要吃蛋挞，必须安排‼️ 今天来个不一样的做法，法式蛋挞！酥到掉渣，入口即化，巨好吃！
By Ay阿一
用料
- 塔皮部分
- 黄油 50克
- 糖粉 55克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 150克
- 蛋挞液部分
- 鸡蛋 3个
- 白糖 10勺
- 旺仔牛奶 125ml*3瓶
做法步骤
1、✨ 做法 1⃣ 黄油室温软化 糖粉翻拌至顺滑状 2⃣ 鸡蛋液分3次加入，翻拌均匀 过筛的低粉，翻拌成团，放入冰箱冷藏半小时
2、3⃣ 鸡蛋 白糖 旺仔牛奶搅拌均匀，过筛备用 4⃣ 塔皮分成9份，放入纸杯中，均匀抹在纸杯中，尽量抹匀，倒入蛋挞液9分满
3、5⃣ 烤箱提前预热，180℃烤30分钟即可(我喜欢蛋挞有点焦焦的，出炉后我又烤了5分钟)
4、✨ 外脆里嫩的法式蛋挞，一口咬下去，入口即化，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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