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什么时候吃当归鸡蛋红糖水最好(记住这几个小技巧)

什么时候吃当归鸡蛋红糖水最好

把所有材料准备好(鸡蛋忘记拍了) 当归用水泡10分钟,用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。(这个就不拍啦,很简单的) 把切好的当归片放入锅中适量的清水中,大火煮开后转小火煮15分钟。 鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。 鸡蛋煮好后取出用冷水浸泡一下,剥掉鸡蛋壳,并用牙签或者叉子,在蛋白的表面扎一下。(我是用牙签扎下表面再用剪刀划几下好入味也可不用) 把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火煮开后转中小火继续煮10分钟左右。 再把先前准备好的红枣放进去继续煮,这个步骤可以不用,我个人喜欢红枣就放了几颗,不喜欢的可以不用加也是可以的。 最后加入红糖煮至糖容解即可。(我用的是细老红糖所以很快就溶解了也可以放红片糖)盛起晾至温热,即可开吃 西点,煮,甜,