将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合,再放入金枪鱼排,翻动使之粘上调料然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上，今天小编就来说说关于烤金枪鱼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

烤金枪鱼的做法（烤金枪鱼怎么做）

烤金枪鱼的做法

将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合,再放入金枪鱼排,翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。

高火预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟,或喜欢几分熟就烤几分熟。