面条,盐,糖,鸡精,酱油,醋,花生酱,香油,胡萝卜,黄瓜,绿豆芽,今天小编就来说说关于元式凉面怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

元式凉面怎么做(元式凉面的正宗做法)

元式凉面怎么做

面条,盐,糖,鸡精,酱油,醋,花生酱,香油,胡萝卜,黄瓜,绿豆芽。

面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油。绿豆芽洗干净后氽水。

沥干水分后盛出备用。

胡萝卜,黄瓜切丝。

把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用。

盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋、搅拌均匀后。加入秘密武器 3勺花生酱。

用蛋抽搅拌完全融合。

把调好的汁淋于面条上。

用筷子搅拌均匀即可。