海南位于我国华南地区,由于地处热带且濒临南海,所以这里有着独一无二的美景,一望无际的湛蓝的海边,踩上去软绵绵的沙滩和路边排列整齐的椰子树,都是大自然给这里的恩赐。
海南不仅美景如画,美食也是多种多样,这里的美食是有着海南味的特色菜品,是那种让人吃上一口就忘不了的味道,这种独特的味道吸引着很多人前来品尝,让很多吃过的人都赞不绝口。
那么海南哪道琼菜最好吃呢?经过评选,下面这6道琼菜比较出名,大家快跟我一起来看看吧!
6.菠萝烧牛肉
第六名是菠萝烧牛肉,酸酸甜甜的菠萝加上香气扑鼻的牛肉,炒出来的味道真的很好吃。
炒好后的菠萝酸甜可口,而且不会有干吃的那种涩味,加上牛肉的香味,给菠萝了一种新的口感,炒好的牛里脊不仅有牛肉的香气,还有菠萝的清香,吃多少块都不会感觉腻。
5.米辣椒炒地瓜叶
第五名是米辣椒炒地瓜叶,地瓜叶是海南地区的一种很特别的蔬菜,当地人很爱吃用米辣椒炒过的地瓜叶。
地瓜又叫番薯,地瓜叶又叫番薯叶,地瓜叶的味道很清香,和米辣椒一起炒了之后,会让地瓜叶有点儿黏糊糊的感觉变淡,又能增加地瓜叶的味道,让人们吃进去的感觉更丰富。
4.后安鱼汤
第四名是后安鱼汤,后安鱼汤是海南省很有知名度的一家餐馆,这家餐馆做的鱼汤很正宗。
做好的鱼汤是白色的,像牛奶一样,鱼汤喝起来鲜味很浓,没有什么土腥味,而且里面的鱼肉也很嫩滑,不会很老,还可以根据个人口味添加菜品,加进去几块豆腐,豆腐的味道比鱼肉还好吃。
3.白莲鹅
第三名是白莲鹅,白莲鹅是海南省白莲镇的一道特产,是当地土生土长的大鹅,属于当地的农产品。
做好的白莲鹅肉质很紧实,没有土腥味,鹅肉越嚼越香,由于经常散松的原因,鹅身上没有什么肥肉,外皮也很劲道,不会很腻,是海南的八大名菜之一,味道真的让人回味无穷。
2.海南文昌鸡
第二名是海南文昌鸡,文昌鸡是海南很有名的一道传统特色菜品,是外地人来的时候点的最多的美食。
文昌鸡是因为鸡是由海南省文昌县养殖的,所以被叫做文昌鸡,文昌鸡因为肉质鲜嫩,紧实而不柴而闻名,著名的文昌鸡虽然做法简单,但是味道真的不错,保留了文昌鸡原本的味道。
1.临高烤乳猪
第一名是临高烤乳猪,这道菜是海南的特色菜品,烤好的乳猪香气扑鼻,是那种让人难以抵抗的香味。
烤好的乳猪外皮很是酥脆,也不会很硬,里面的肉肥瘦相间肉质很紧实,一口下去是外酥里嫩,越嚼越香,烤到冒油的猪肉,让人看上去就垂涎欲滴,再配上美丽的海边,简直就是一种享受。
美食繁多的海南是很多人最向往的地方,上面说的几道美食只是其中的少部分,具体有多少好吃的大家还是得去当地品尝。
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