#创作挑战赛#
#生活是吃出来的#
不论是大人或小孩都喜欢吃奥尔良风味的烤鸡翅吧?迷人的甜味与微微的辣味融合在一起,咬一口鲜嫩多汁,好吃到停不下来…
今天教你在家做奥尔良烤翅,方法超简单,学会了再也不用去排队买啦,而且自己做干净又卫生,比外面买的经济又实惠!
具体步骤如下:
1.首先准备一盘鸡中翅,放入清水中,加50克面粉,搅拌均匀后反复清洗数遍,接着将鸡翅从中间剪开放入大碗中。
2.碗中加葱姜,1勺料酒去腥,加1勺生抽调味,再加1大勺奥尔良烤翅腌料。
3.用干净的小手抓拌均匀,套上保鲜膜腌制10分钟。
4.起锅烧油,油温六成热放入腌制好的鸡翅,切记一定要用小火慢煎,不然糊掉就不好吃!
5.全程小火煎至两面金黄熟透就可以出锅了,再撒上白芝麻就更完美啦!
一道鲜嫩多汁的奥尔良烤翅就做好啦!
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