猫山王包含哪几个(关于猫山王)(1)

猫山王榴莲,与您浪漫邂逅

关于榴莲,生活中永远是针锋相对的两派,而“猫山王”便是这一切的争议的终结者,它让爱者愈爱,恨者也能为之销魂迷恋的神奇能力。

猫山王包含哪几个(关于猫山王)(2)

猫山王,马来西亚国宝级水果,树熟后送到“猫山”面前,由它闻香识优劣。如果“猫山”闻完后兴奋不已,就是极品 “猫山王”

马来西亚的榴莲分四个等级

最高级的榴莲,先苦后甜

马来西亚是榴莲的故乡,那里出产了全世界最多的顶级榴莲品种,是榴莲老饕的朝圣之地。

(1)猫山王的颜色口感

颜色口感方面,“猫山王”果肉色泽黄姜,表皮略皱,果肉拥有凝脂似的质感,嫩滑细致。一开盖,浓郁的香味迎面扑鼻,这种香味绝不是一般金枕能相比的。外形、色泽、肉质近乎完美。许多人初次品尝后,均表示以前从未闻过如此香浓、醇厚的榴莲。

猫山王包含哪几个(关于猫山王)(3)

果肉姜黄,肉质凝脂

(2)猫山王榴莲的口味

马来西亚榴莲,根据产地、气候、土壤湿度的不同,而变化多端。即便在一座山,山坡、山顶和山脚出产的榴莲,一个品类的榴莲口味也是不同。猫山王榴莲味道很浓,果肉细腻,第一口有点苦,而后就慢慢绵长回甘,吃起来很自然的甜,这就是猫山王同其他榴莲最大不同之处。再者,猫山王核小肉厚,不同于泰国金枕,核大而肉小,肉质纤维多。猫山王果核同成年人的手指头大小差不多,因此有着“吮指”的说法。

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(3)猫山王和苏丹王

当你吃过猫山王之后,就不太愿意吃苏丹王了,因为它比前者口感上淡很多。不过苏丹王很适合用来做烘焙,当烤箱加热到一百度以上的时候,它的特点就体现出来了,香味非常浓郁,而且跟糕点混在一起,本身自带的淡奶油味就越加明显。

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榴莲界的傲娇贵族

猫山王,虽其口感出众,但价格昂贵,因而被赞誉榴莲界的“劳斯莱斯”。猫山王榴莲进入中国市场的时间不长,主要集中在广东、福建、上海几个沿海的城市。一来气候较湿热,与东南亚国家相似。二来,经济开放程度较高,无论从价位还是口感,对榴莲的可接受程度较高。而吃榴莲的风气,以广州最盛。

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猫山王遐迩闻名源于澳门赌王何鸿燊,他曾经派人驾驶私人飞机,从新加坡运了100颗“猫山王”榴莲回香港,请李嘉诚和其他生意大亨吃榴莲。一夜之间,猫山王名声大噪,其知名度盖过其他所有榴莲品种。

关于马来西亚榴莲进口中国

国内市面上的榴莲,几乎都是从泰国进口的,绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲。最常见的金枕头,大多七八分熟采摘,然后由人工催熟,两边很硬,只有中间软糯的味道比较好。而自然熟的榴莲从头吃到尾都是一个味道。

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马来西亚榴莲品种繁多,有两百多种,并且严格遵循“瓜熟蒂落”完全树熟采摘。出口时,不能以整只出售,所以当地的果农会把新鲜果肉取出,经过急冻之后再运到国外。所以,目前国内很难得吃到新鲜的猫山王榴莲,快别提某宝打折一斤几十块的猫山王,这么明显西贝货小编都不忍心拆穿,对于猫山王没个三五百下不来。

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瓜熟蒂落

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那么问题来了,哪里可以吃到正宗的顶级猫山王榴莲呢?

在马来西亚,马斯诺猫山王自有15.44英亩果园,彭亨州出品,味道最正宗!严格树熟采摘,甄选树熟不开裂的鲜果,快速陆运到泰国,再由泰国空运到广州、深圳,全程低温保鲜,最大程度保存鲜果风味。

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正宗美味不等人

犒劳自己,送家人,送朋友,送同事

都是不错的选择

让他们也能享受美味

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