主料：腐竹100克、黄瓜1根、木耳20克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、白糖10克、香油少许、虾粉少许，今天小编就来说说关于如何做腐竹炒黄瓜?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何做腐竹炒黄瓜
主料：腐竹100克、黄瓜1根、木耳20克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、白糖10克、香油少许、虾粉少许。
木耳提前用温水泡发。
腐竹用温水浸泡十五分钟。
黄瓜洗净，切成片备用。
热锅热油放入葱花炒香。
放入腐竹翻炒。
加3克盐和10克白糖翻炒均匀。
放入木耳、一汤匙料酒和一汤匙生抽翻炒均匀。
放入黄瓜片快速翻炒均匀。
加少许虾粉并淋上少许香油翻炒出锅。
