寿司的来历简介（关于寿司的来历简介）

寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试，今天小编就来说说关于寿司的来历简介?下面更多详细答案一起来看看吧!

寿司的来历简介

寿司的起源于日本江户时代的延宝年间，也就是1673年至1680年间，京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后，与米饭攥在一起食用，据说是当时对食物保鲜的新尝试。

随后经过一百五十多年，住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人，在文政六年（1823年）简化了寿司的做法以及吃法，并将其命名为“与兵卫寿司”进行公开出售，也就有了现在攥寿司的原型，之后逐渐普及并成为日常食品之一。