人间烟火,柴米油盐,一日三餐,三餐四季。美食是最能抚慰和温暖人心的,我是翔妈,一名80后宝妈,喜欢厨房,喜欢分享美食,如果您也喜欢美食的话,一定要记得关注我哦!
夏天天气炎热,西瓜雪糕少不了,多喝这些汤水,清热祛湿,补气又安神,美味营养,关键是做法简单,今天推荐5款好汤,快来收藏起来吧
第一款丝瓜菌菇汤
夏季天热要多吃补水清热的食物,丝瓜含有大量的维生素,营养丰富,清淡爽口,丝瓜菌菇汤做法也十分简单,汤鲜味美,清爽开胃又解腻。
准备所需食材:丝瓜2根,海鲜菇一把,鸡蛋2个,葱适量,盐适量,食用油适量,枸杞适量
做法:
步骤一丝瓜去皮切成滚刀块,,海鲜菇切断备用,鸡蛋打散。
步骤二锅中倒油,鸡蛋炒至定型盛出,倒入海鲜菇翻炒至变软,再倒入丝瓜翻炒
步骤三加入适量清水,鸡蛋盖上盖煮5分钟左右,加盐调味,最后加枸杞即可出锅啦
第二款玉米排骨汤
准备所需食材:玉米1根,排骨150克,胡萝卜1根,山药半根,枸杞适量,红枣5-6颗,姜片2-3片
做法
步骤一排骨洗净焯水去腥,山药,玉米,胡萝卜切块备用。
步骤二将所有食材洗净下锅,加水没过食材,大火煮开转中火继续煲35分钟
山药配上胡萝卜清甜可口,汤汁鲜美。
第三款冬瓜汤
准备所需食材:冬瓜200克,咸肉一小块,盐,香菜等
做法
步骤一冬瓜去皮去籽切片,咸肉洗净切片备用(我用的是金华火腿肉)
步骤二加入冬瓜,火腿肉倒适量的清水没过食材,煮至冬瓜片透明。按自己口味进行调味即可出锅啦
腊肉的咸香,冬瓜的入口即化,汤鲜味浓,用料简单又快手的冬瓜汤,营养又美味
第四款豆腐芙蓉汤
准备所需食材:鸡蛋1个,豆腐1块,海鲜菇一把,西红柿1个。
做法
步骤一西红柿去皮切丁,海鲜菇切段,鸡蛋打散备用
步骤二爆香蒜末,倒入西红柿炒出沙加海鲜菇翻炒加入清水煮沸
步骤三豆腐切成小块加入锅中煮5分钟左右,加入鸡蛋液
步骤四最后加入调料:盐,生抽,芝麻油,胡椒粉即可出锅啦
酸酸的特别开胃,鲜掉眉毛的节奏。
第五款老鸭煲
准备所需食材:鸭半只,淮山半根,百合,红枣,薏米,当归,党参,莲子,黄芪,香菇等
做法:
步骤一将鸭肉处理好,加入山竹/百合/红枣/意米/当归/党参/香菇片/莲子/黄芪,再放入姜和小半碗米酒,倒入清水,开中火烧开,小火炖1.5小时。
步骤二铁杆淮山药备好,因容易熟,所以待汤煮一半时再加入即可。
步骤三最后加入适量的盐鸡精调味即可
鲜甜清爽,汤汁鲜美,炎炎夏日来上一碗,美味
好啦,今天就先分享这5道简单的营养好汤,简单快手,又不失营养。有喜欢的小姐妹们快来做起来吧
大家好,我是翔妈,喜欢厨房,喜欢做菜,有喜欢翔妈分享的就帮忙转发 点赞 收藏支持一下翔妈哦。我们下期再见,感谢支持,感恩相遇。也欢迎大家一起交流
,