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一看就会豆沙面包这样做(做法简单零失败的豆沙面包)

一看就会豆沙面包这样做

面粉和酵母混合打散,糖放入清水中搅匀。 清水倒入粉中,用勺子迅速搅拌至无干粉。 加入油,用手轻揉一会儿,让油融入面团中。盖上保鲜膜松弛十分钟。 均匀撒上一点盐,轻揉使盐融入面团,再盖上松弛十分钟。 继续揉一小会儿,面团表面光滑后装入保鲜袋,拧紧打结,放入冰箱冷藏一晚。 取出面团,袋子已经胀得鼓鼓的,发酵完成。 分成8份,整成球形,盖上拧干的湿布松弛十分钟。准备好豆沙馅8个,一个大约40克。 面团按压排气,整成圆形,包入豆沙馅。 包好,收紧口。 收口朝下,放在烘焙纸上,按平,盖上布二次发酵,大约半小时。 在面坯中心按一个小坑。 表面刷一点蜂蜜水(一碗水加一匙蜂蜜,另备),烤箱预热,190度15分钟。 出炉。 甜甜的豆沙面包可以吃啦。,