虾饺馅的做法（虾饺馅的制作方法）

虾肉去腥：取少量盐撒在虾上，用手抓几下，然后用冷水把盐冲洗掉，把虾沥干；，今天小编就来说说关于虾饺馅的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

虾饺馅的做法

虾肉去腥：取少量盐撒在虾上，用手抓几下，然后用冷水把盐冲洗掉，把虾沥干；

将沥干的虾纵向切成细细的小丁；

将切碎的虾放入碗中，加火腿，竹笋，葱，搅拌均匀；

将适量的盐，玉米淀粉，糖，白胡椒粉，黄酒，麻油放入一小碗，搅拌均匀，然后将混合物倒入虾碗中，再次搅拌均匀，盖起来，在室温下放置30分钟。